طريقة عمل كالزوني بيتزابالصور،خطوات

[البرنس عمار]

البرنس عمار

البرنس عمار

Admin

عارضه الطاقة :

عدد المساهمات : 2057
نقاط : 26546
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/01/2011
العمر : 31
الموقع : https://ms4pro.7olm.org

• مساهمة رقم 1

طريقة عمل كالزوني بيتزابالصور،خطوات

 من طرف البرنس عمار الأحد أبريل 03, 2011 2:50 pm

طريقة عمل كالزوني بيتزابالصور،خطوات




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مكونات العجينه
ثلاث كاسات طحين
نصف كاسة زيت قلي
اربع ملاعق حليب بودره
نصف كاسة ماء
نصف كاسة ذره
ملعقة ملح صغيره
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
مكونات الحشوة
كاسة نقانق مقطع مطعبات
فليفله مقطع مكعبات
نصف كاسة زيتون اسود
كاسه نصف جبنة موزاريلا مبشوره
(ممكن خلط انواع جبنه حسب الرغبه)
2 ملاعق كبيره رب البندوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
عجينه كالزوني بيتزا

نضع الطحين في وعاء غميق
ونضيف له الخميره وسكر في وسط الطحين
مع اضافة القليل من الماء
ثم نضيف الملح على طرف الطحين
ونضيف الزيت و الحليب ثم ما تبقى من الماء
مع التعجين حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه
ثم تغطى وتترك مدة ساعه حتى تخمر
تفرد العجينه بشكل دائري ندهنها رب البندوره
وتوزع على العجينه مع المراعه
عدم الوصول الى اطراف
ثم نضيف النقانق والزيتون والذره والفليفله
والجبنه الصفراء على نصف العجينه كما في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ونسكره جيدا على شكل هلال
ندخلها في فرن محمى
تحتاج الى نصف ساعه على نار متوسطه
وعندما تستوي ننقله الى تحمير

أعجبنيلم يعجبني