المقادير:-
صدور دجاج مقطعه مربعات
نصف علبة زبادي
ملعقة صلصه
ملعقه كبيره زيت زيتون
بصله صغيره مفرومه
فصين ثوم مفروم
ربع ملعقه صغيره هيل مطحون
ربع ملعقه بابريكا حلوه
فلفل اسود
كمون
ملح
فنجال زيت
فحم
الطريقه:-
تخلط جميع المقادير مع بعضها في صحن عميق ثم نضع قطع الدجاج في الخلطه
وتقلب جيدا ثم تغطى وتوضع في الثلاجه لمدة 4 ساعات على الاقل انا خليتها
يوم كامل
نبخر الدجاج بوضع فنجال به زيت ونسقط فيه فحمه ويغطى باحكام ليأخذ رائحه الفحم ويترك لمده 5 دقائق
ثم نضع الدجاج في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وتغطى بورق الالومنيوم وتوضع في الفرن الى ان تنضج
نرفع ورق الالومنيوم ونشعل الفرن من الاعلى لتحمير الدجاج
وبالهناء والعافيه
صدور دجاج مقطعه مربعات
نصف علبة زبادي
ملعقة صلصه
ملعقه كبيره زيت زيتون
بصله صغيره مفرومه
فصين ثوم مفروم
ربع ملعقه صغيره هيل مطحون
ربع ملعقه بابريكا حلوه
فلفل اسود
كمون
ملح
فنجال زيت
فحم
الطريقه:-
تخلط جميع المقادير مع بعضها في صحن عميق ثم نضع قطع الدجاج في الخلطه
وتقلب جيدا ثم تغطى وتوضع في الثلاجه لمدة 4 ساعات على الاقل انا خليتها
يوم كامل
نبخر الدجاج بوضع فنجال به زيت ونسقط فيه فحمه ويغطى باحكام ليأخذ رائحه الفحم ويترك لمده 5 دقائق
ثم نضع الدجاج في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وتغطى بورق الالومنيوم وتوضع في الفرن الى ان تنضج
نرفع ورق الالومنيوم ونشعل الفرن من الاعلى لتحمير الدجاج
وبالهناء والعافيه
الجمعة يوليو 25, 2014 1:03 am من طرف ahmedmecanic
» FunPhotor 5.0
الجمعة يوليو 25, 2014 1:00 am من طرف ahmedmecanic
» Planning 4.0.0
الجمعة أبريل 18, 2014 9:32 pm من طرف ahmedmecanic
» واحد من أفضل المواقع لتحميل فرش الفوتوشوب مجاناً 100%
الجمعة أبريل 18, 2014 9:30 pm من طرف ahmedmecanic
» فضلا اقرأ قوانين القسم قبل الدخول
الجمعة أبريل 18, 2014 9:26 pm من طرف ahmedmecanic
» الفوتوشوب العربي نسخه 10_ Adope photoshop cs3 extended Me v10_
الجمعة أبريل 18, 2014 9:25 pm من طرف ahmedmecanic
» أول كتاب لتعليم السويش ماكس بالعربى, أدخل بسرعة و حمله
الجمعة أبريل 18, 2014 9:02 pm من طرف ahmedmecanic
» كاتب الموضوع افتراضي 3 أسطوانات عربية إحترافية لتعليم روابط مباشره Flash cs3
الجمعة أبريل 18, 2014 9:01 pm من طرف ahmedmecanic
» Adobe Flash Player 10.1.53.64 / 9.0.277.0 _ media soft
الجمعة أبريل 18, 2014 8:54 pm من طرف ahmedmecanic